GS7891航班是中国南方航空公司的航班，从长沙黄花国际机场飞往厦门高崎国际机场。根据南航的官方规定，航班上应该提供正餐服务，但具体是否提供午餐可能需要根据航班时间和航班路线等因素而定。建议您在购买机票时咨询航空公司或者在登机前向机组人员咨询相关信息。