5-6月。樱桃的成熟时间是根据樱桃自身品种和气候来决定的，早熟的樱桃大概五月初成熟，而晚熟的樱桃得要等到六月下半旬。整体来说，樱桃的成熟期要有一个半月时间，樱桃色泽艳红，香气扑鼻，除了果肉可以食用，枝、叶、根、花部位可以入药。樱桃成熟期较短，不建议长距离运输。

每年的五月十五日就可以成熟了

每年的5、6月。聊城姜堤乐园位于聊城市南郊,属于国家AAA级旅游景区,该景点内种植有樱桃,在每年的5、6月就可以吃了,但是在5月下旬到6月20日的樱桃是最好吃的,在该景区游玩的旅客可以自行拿去竹筐,进行采摘。