使用石膏处理潮湿的一块块房顶需要先确定潮湿的原因，确保修补的效果能够持久。

首先，需要清理潮湿处的表面，确保其干燥清洁。

然后，用石膏来修补潮湿处，将石膏与水混合成泥浆状，然后将其涂抹在潮湿的部分。

待石膏干燥后，再进行第二遍或第三遍的修补，直到潮湿处完全覆盖。

最后，用砂纸打磨表面，使其变得光滑平整。这样可以有效地修复潮湿的一块块房顶，并且预防潮湿问题的再次出现。