蛋糕增香可以添加香草精、柠檬汁或柠檬皮屑、橙皮屑、肉桂粉等。

因为这些食材都具有浓郁的香气，可以使蛋糕更加美味可口。

此外，也可以根据个人口味添加巧克力、水果等来增加蛋糕的口感和美观度。