在福建高考志愿填报中，每个考生可以填报多个学校和多个专业。一般来说，一个考生可以填报最多10个学校，且每个学校可以填报多个专业。这样设计的目的是为了给考生更多的选择机会，以便他们能够更好地匹配自己的兴趣和能力，并且增加被录取的机会。同时，填报多个专业也可以增加考生的备选方案，以备不时之需。所以，在福建高考志愿填报中，一个学校可以填报多个专业，考生可以根据自己的考试成绩和兴趣填报适合自己的专业组合。

2023年福建高考志愿本科批可以填报40个志愿,每个志愿可填6个专业,专科批可以填报40个志愿,每个志愿可填6个专业。