如果饭店不再营业，可以前往当地工商行政管理部门办理注销营业执照手续。需要提供相关证明材料，如房屋租赁合同、税务证明、银行结算单等。

注销成功后，将不再受到税务、工商等方面的监管和处罚，但需要注意的是，如果有未处理好的欠款或违规事项，仍会受到相应的法律责任。