是陕西的品牌。

岐山八亩沟擀面皮最初源于300年前的康熙年间，当时岐山县北郭乡八亩村里有一个人叫王同江，在皇宫之中当御厨，他根据自己的丰富经验，在烹饪实践中摸索制作这道美食，结果深受皇后嫔妃们的喜爱，后来传至民间。

是陕西省的牌子，八亩沟，据称系宝鸡擀面皮的发祥地。宝鸡擀面皮目前分支派系较多的情况下，岐山八亩沟擀面皮地位仍不可撼动。岐山八亩沟面皮面筋道，油红亮，醋酸香，口味充满浓郁的西府特色。

八亩沟是陕西的牌子。

八亩沟是陕西八亩沟餐饮管理有限公司旗下品牌。

陕西八亩沟餐饮管理有限公司成立于2017年，地址位于陕西省杨凌示范区有邰路9号锦江之星西06号商铺。