云南大理到河南新乡的距离大约是1800公里。从大理出发，首先沿G56杭瑞高速公路向东行驶约1525公里，然后转入G30连霍高速公路向北行驶约275公里即可抵达新乡。整段路程穿越了中国的西南和中部地区，途经了多个省份和城市，需要经历长途跋涉。因此，驾车或乘坐交通工具前往这两个地方是需要充分考虑时间和路况的。