熏排骨可以煮也可以蒸，具体取决于个人口味和烹饪习惯。

如果你喜欢熏排骨的原汁原味，可以选择蒸的方式。将熏排骨洗净后放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到排骨熟透即可。蒸的方式可以最大程度地保留熏排骨的香味和营养成分。

如果你喜欢熏排骨的味道更浓郁一些，可以选择煮的方式。将熏排骨洗净后放入锅中，加入适量的水，煮 15-20 分钟，直到排骨熟透即可。煮的方式可以让熏排骨的味道更加浓郁，同时也可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，让味道更加丰富。

无论选择哪种方式，都要确保熏排骨熟透，以确保食用安全。

熏的排骨要蒸，不能煮，蒸出来的排骨没有多少水分

熏排骨可以蒸完了熏也可以煮完了熏，蒸完了熏味道会更浓郁一些