毕业生档案的邮寄进度可以通过教务处或学生事务中心进行查询。一般情况下，学校会在毕业前提供一份详细的邮寄进度表，包括邮寄日期、快递公司和快递单号等信息。如果没有查询到进度表，可以通过电话或邮件联系学生事务中心或教务处进行咨询。另外，在学校ERP系统中，也可以随时查询档案的邮寄进度。一旦出现问题，及时联系学生事务中心或教务处，以免影响毕业证书的颁发。