河南考生上省外一本大学的录取情况和具体情况有关，不能一概而论。一般来说，省外一本大学的录取标准会比较高，竞争也会比较激烈，但也不是不可能被录取。

如果河南考生在高考中取得了比较优异的成绩并符合省外一本大学的录取要求，那么就有可能被录取。同时，根据往年的情况来看，一些省外大学也会针对河南考生开设一定的专项计划或者招生计划，提高河南考生的录取机会。因此，建议河南考生根据自己的实际情况和志愿选择，综合考虑后做出最合适的决策。