湖南圣诞节最好玩的地方有很多，以下是一些建议：

1. 长沙橘子洲头：橘子洲头是长沙的标志性景点之一，圣诞节期间会有灯光秀和音乐表演，非常热闹。

2. 张家界天门山：天门山是张家界的著名景点，圣诞节期间会有特别的活动和装饰，可以欣赏到美丽的雪景。

3. 岳阳楼：岳阳楼是中国四大名楼之一，圣诞节期间会有灯光秀和传统文艺表演，可以感受到浓厚的节日氛围。

4. 湘西凤凰古城：凤凰古城是湘西地区著名的旅游景点，圣诞节期间会有传统的庆祝活动和民俗表演，可以体验到浓厚的少数民族风情。

5. 湖南森林公园：湖南森林公园是一个适合户外活动的地方，圣诞节期间会有篝火晚会和烧烤活动，可以在大自然中度过一个愉快的节日。