督查通常会采取以下措施来处理事情：

首先，他们会进行调查和收集相关证据，以了解问题的全貌。

然后，他们会与相关方面进行沟通和协商，寻求解决方案。如果发现违法违规行为，他们会采取法律手段进行处罚和制止。同时，他们还会监督整个处理过程，确保问题得到妥善解决。

最后，他们会对整个事情进行总结和评估，以提出改进建议，以防止类似问题再次发生。

督查通常是政府或组织派遣的人员，对某项工作或任务进行监督、检查和评估。如果发现问题，他们会采取适当的措施来解决问题，如发出警告、罚款、停业整顿等。

督查的目的是监督工作的顺利进行，确保任务得到有效执行，同时提高工作效率。督查可以促进责任感和透明度，并确保事情得到公正处理。