《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律）百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹）－－－－－－－茶，－－－－－香叶，嫩芽，－－－－慕诗客，爱僧家。 －－－碾雕白玉，罗织红纱。 －－铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。－夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。《对茶》（唐·孙淑）小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。 《夏日闲居》（唐·张籍）多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍）紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅）武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。《峡中尝茶》 （唐·郑谷）簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。《尝茶》 （唐·刘禹锡）生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然）九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然）越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。《喜园中茶生》 （唐·韦应物）洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原。聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。《茗坡》 （唐·陆希声）二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。湖州贡焙新茶 （唐·张文规）凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史）粉细越笋芽，野煎寒溪滨。恐乖灵草性，触事皆手亲。敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。洁色既爽别，浮氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正味真。宛如摘山时，自歠指下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。此游惬醒趣，可以话高人。《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶）三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。 贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。《与赵莒茶宴》（唐·钱起）竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一）野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。《琴茶》（唐·白居易）亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易）遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春《夏昼偶作》（唐·柳宗元）南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。《题禅院》（唐·杜牧）觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。《西陵道士茶歌》（唐·温庭筠）乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎。拂坛夜读《黄庭经》。疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。《茶诗》 （五代后晋·郑邀）嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。《走笔谢孟谏议寄新茶》 （唐·卢仝）日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，百花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去，山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！便为谏议问苍生，到头合得苏息否？《寒食》宋·杜小山寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常一样窗前月，才有梅花便不同。《咏茶》宋·苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加；争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。《回文诗二首》宋·苏东坡 之一 酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫； 歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。 之二 空花落尽洒倾缸，日上山融雪涨红； 红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。 《茶》宋·梅尧臣 山寺碧溪头，幽人绿岩畔。 夜火竹声乾，春瓯茗花乱。 兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。 《茶》宋·秦观 茶实嘉木英，其香乃天育； 芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。 上客集堂葵，圆月探奁； 玉鼎注漫流，圆月探奁； 侵寻发美鬯，圆月探奁； 经时不销歇，衣袂带纷郁。 幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续； 愿君斥异类，使我全芬馥。 《茶》宋·林逋 石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春； 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。 《咏贡茶》元·林锡翁 百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽； 武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。 《雪煎茶》元·谢宗可 夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新； 月圆影落银河水，云脚香融玉树春。 陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫； 诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。 《蓝素轩遗茶谢之》明·邱云霄 御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝； 笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。 波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长； 欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。 《解忧》 郑伟鑫 细雨轻弹朱色窗，又是一篱菊花黄。 俗人喜以酒解忧，谁人解住茶甘香。 《武夷茶》明·陆廷灿 桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君； 轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。 醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文； 春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。 落日平台上，春风啜茗时。 石阑斜点笔，桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。 自逢今日兴，来往亦无期。 全诗人化自然和自然人化相结合，情景交融、动静结合、声色并茂、虚实相生。 苏东坡有一首把茶人化的诗： 仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。