在湖南，有多所单招学校提供高铁乘务员这个专业。包括但不限于：

湖南铁道职业技术学院

湖南现代物流职业技术学院

长沙商贸旅游职业技术学院

湖南铁路科技职业技术学院

湖南高速铁路职业技术学院

长沙航空职业技术学院

张家界航空职业技术学院