韶关的冬天通常比较寒冷，气温低于10度，偶尔会下雪。白天阳光明媚，但气温依然较低，夜晚则更加寒冷。冬季的韶关多雾，天气阴沉，湿气重，时常有阴雨天气。冬天的韶关湿冷的气候使人感觉比较潮湿，但也有一些人喜欢冬天的韶关，因为这个季节的韶关山清水秀，景色宜人，尤其是有些山上还会有一些雪景，非常漂亮。