平遥位于山西省晋中市，是山西文物大县，古迹多达300多处，也是著名的旅游胜地。那里特色小吃众多，主要有：

莜面栲栳栳

平遥碗秃

过油肉

八碗八碟

莜面搓鱼儿

水晶蹄子

扭嘴嘴包子

肉火烧

平遥油茶

平遥豆腐脑

平遥剔尖面

平遥香草肉

猫耳朵

平遥古城小吃排名前十的分别是:平遥牛肉，平遥亲圪旦，平遥碗托儿，红面擦尖，莜面靠牢牢，牛肉夹饼子，不烂子，刀削面，大拉面，红烧饼。

平遥牛肉、平遥豆腐脑、半圪塔酥饼子、曹家熏肘、豆面抿尖、糊塌子、甜茶煮汤圆、平遥碗脱、平遥拉面、平遥剔尖、平遥擀面、平遥刀削面、平遥刀拔面、平遥莜面栲栳栳

平遥美食有平遥碗脱、平遥牛肉、莜面栲姥姥、平遥豆腐脑、水煎包等。平遥除闻名于世界的古城外，地方美食有着浓郁的特色风味。平遥号称有108种小吃，餐饮特色以面食为主。