那也要看你用的拿的哪种菜品啦，现在好多店里一般肉制品他用的是两根签子，玉米的话我见到的是用铁签子，蔬菜或者豆制品一般都是用一根签子，而且粗细也是有一定偏差的，所以没办法具体说多少根签子！还是得看你自己吃的啥东西，肉肉多一定，那签子肯定少一点，蔬菜多那就是签子数量多，根据个人吃的东西而定吧