1、清水泡好萝卜干；

2、准备大蒜；

4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右；

5、再次捞出挤干水分；

7、小火慢慢熬糖；

8、完全融化，糖色是棕红色；

9、加半袋普通酱油，加点老抽，生抽，加辣椒酱；