鲜面条的利润在39元左右，干面条的利润在50元左右。

加工鲜面条的利润

以一袋面粉67元为例，做面条的面团，需要加17斤水，这还不需要加酵母的情况下。以1.6元一斤的面条为例，每袋总价格为107元，毛利润为每袋40元。除去每袋0.5元电费和0.6元的包装袋，净利润约39元。

加工干面条的利润

与新鲜面条相比，这一支出需要加盐支出，每袋食盐5元计算，加工一袋干面需要花费20元左右，但干面条的价格更贵，计算出每袋50元左右的毛利润。

应该是很可观只是看个人怎么去控制成本罢了一碗面条12元2俩计算毛利应该是50%

做面条的利润具体由以下几点决定：

1、买原材料面灰价格的高低。

2、做面条时的各项成本如水、电、人工等的成本。

3、面条的售价及销售量等。

一般来说，生产成本低售价可以利润也就会高。