农业会计记账一般以手工账为主，遵循“有借必有贷、借贷必相等”这一记账规则，根据“资产=负债+所有者权益”的平衡公式来进行手工记账，将每笔经济业务正确登记。基本流程如下：

1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核和编制记账凭证；

2、根据记账凭证登记明细分类账；

3、月末作计提摊销、结转记账凭证，编制记账凭证汇总表；

4、账证—账账—账实相符；