泰式火锅可说是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。泰国人和中国人有着相似的饮食习惯——都喜欢吃火锅。特别是天气冷的时候，口味酸辣的泰式火锅能带来温热，还有健胃暖胃的功效。

叫金达火锅

泰国金达火锅色泽红亮、麻辣到位、鲜味突出、香味宜人、厚味老道、回味无穷。

金达小火锅目前在曼谷拥有14家分店（是否觉得有点夸张），基本覆盖了曼谷的主要区域，但几乎每一家分店在热门就餐时段，仍要排队等候很久。