胃出血是否严重取决于患者的穿孔部位以及出血的量，如果出血较多，并且有引起出血性休克时，说明疾病较为严重，随时都有可能危及患者生命，此时疾病较为严重，需要积极地给予输血看休克治疗以及查找胃出血的部位，必要的时候需要进行手术治疗。