北方不适合养椰汁树。

1、椰子树是棕榈科椰属的唯一种大型植物，椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实；

3、要求年平均温度在24到25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26到27℃；

4、水分条件应为年降雨量1500到2000mm以上，而且分布均匀，在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区，年降雨量为600到800mm；