江都特色美食有小笼包、大煮干丝、红烧狮子头，另外江都河豚也很不错，还有特产蛤蟆酥。

小笼馒头是江南地区著名汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府。江都小笼包子即杂色小笼，是江都的特色名点，由江都饭店著名厨师景开兴独创。