做餐饮怎样避免杂物掉落到食材里,比如头发,蟑螂,我做早餐的,经常看到处理好的材料有头发丝

2024-10-26 07:53:01
做餐饮怎样避免杂物掉落到食材里,比如头发,蟑螂,我做早餐的,经常看到处理好的材料有头发丝希望能解答下
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厨房一般需要员工带能把头整个套住的那种像浴帽一样的帽子,上操作台口罩必须遮住嘴巴和鼻子,做东西带手套,食材用完放回原处,做好的材料你要弄一个有盖子的盒子不用的时候盖起来

2024-10-26 07:53:01
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