米旗蛋糕采用的有植物奶油也有动物奶油。米旗蛋糕用的是米诺稀奶油，米诺稀奶油引进英伦传统13：1精粹技术，最重要的是稀奶油工艺考究，13公斤鲜纯牛奶萃取1公斤稀奶油，稀有、浓醇，加之无任何添加剂，无菌灌装，保存新鲜奶油天然风味。

米诺稀奶油

米旗蛋糕用的是米诺稀奶油。这是一款无添加任何添加剂的天然新鲜稀奶油。它必须要在2~7℃冷藏,而且最多只能保存20天。