安徽早点的特色各地的分布不一样淮河以北、江淮之间、长江以南都不一样，出现各种早点特色，如淮北阜阳地区，以面条、大馍、煎饼为早点小吃，江淮之间，如合肥地区稀饭、大馍、花卷、油条等，丕有淮南牛肉粉丝汤为早点小吃。

在江南以芜湖地区为例，有小笼汤包、虾子面、渣肉蒸饭、锅贴煎饺、油炸春卷，小吃十分丰富。当然现在改革开放，经济市场繁荣，中国东南西北小吃遍部全国各地，也不分南方和北方特色，但当地的特色是正宗的口味。

油条，包子，辣汤，豆脑

安徽皖北地区早点的特色主要是面食，有馒头、包子、面皮、烫面、水烙馍等。