总包单位是不能收取分包单位的保证金的，因为分包单位如果是劳务大包，本身就是要垫资的，购买模板方木等，租赁钢管等，租赁塔吊等，本身就要垫资不少，作为做个劳务，投资太大，风险也很大，所以，再缴纳保证金是不合理的，如果是劳务清包，就更不能收取保证金了，因为劳务清包，纯粹的是带领工人干活，所以总包单位不能收取分包单位的保证金

不可以的，除非是甲方专业分包出去的，可以适当的收取一点配套费用的。