重庆医科大学的麻醉系在西南地区来说，算是很好的麻醉系之一，其毕业生的就业率较高，这主要是因为麻醉人才缺口比较大，供求关系失衡。麻醉系毕业生主要面向医疗卫生系统，从事临床麻醉、急救和复苏等工作。此外，重庆医科大学的麻醉系也具有比较高的声誉和知名度，师资力量和教学水平也比较高，对于想要从事麻醉工作的学生来说是一个不错的选择。

总体来说，重庆医科大学的麻醉系还是很不错的。