苹果5s查看运营商的方法很简单，只需要进入手机的“设置”选项，然后点击“蜂窝移动网络”或者“无线局域网”选项，在这里可以找到“运营商”或者“SIM卡”信息，点开后就可以看到当前使用的运营商信息。

另外，也可以通过拨打运营商的客服热线查询当前的号码所属运营商信息。总之，无论是通过手机设置还是拨打客服热线，都可以方便快捷地查看到苹果5s的运营商信息。