正宗手撕包菜味道麻辣鲜香，爽脆清甜中带着一股酸爽，刺激着人的味蕾。

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。