苦瓜这样做不苦：1，先去干净瓜瓤，将苦瓜剖开去籽后并把白色瓜瓤去除。

2，将苦瓜放入冰水中浸泡一会。

3，接着切好苦瓜后放在盘子里用盐盐渍用盐渍。

4，再用水水漂洗抓洗几遍就不苦了。