要使炸猫耳朵吸油少，首先应选择优质的食用油，如植物油，避免使用劣质油脂。

其次，在炸制猫耳朵前，应将食材充分晾干，并在表层薄薄地涂抹一层蛋清，这样可以有效减少食材吸油。

另外，炸猫耳朵的温度要适当控制，避免油温太高，以免食材吸油过多。

最后，在炸好的猫耳朵出锅后，放置在吸油纸上沥干多余油脂，这样能够减少食材表面的油脂含量，让炸猫耳朵更加健康美味。

用现在上新的空气炸锅试试