饺子做好，一个个放入间隔里，(超市速冻水饺用的塑料间隔)，再放进冰箱速冻。

取出，装在纸箱，边上围上冰袋，邮寄一天能到，就可以。寄食物要注意包装：

1、有硬质外壳包装的食品（如铁盒装的茶叶、礼品盒的月饼等）可直接放入我司胶袋。

2、无硬质外壳包装的食品，如袋装的食品，将其装入纸箱并对纸箱四周及空隙处进行填充。