当智能水卡没有水时，可以采取以下应急方法：

1. 检查智能水卡余额：确保智能水卡上是否有足够的余额，如果余额不足，则需要充值。

2. 充值智能水卡：可以通过手机APP、自助充值机或线下充值点等方式进行充值，确保智能水卡有足够的金额。

3. 使用其他水源：如果没有其他水源，可以尝试购买瓶装水或找到其他可用的自来水源。

4. 联系客服：如果以上方法都无法解决问题，可以联系智能水卡的客服热线，向他们反馈问题并寻求解决方案。

5. 使用临时替代品：如果实在没有其他水源，可以暂时使用其他饮料或食物来满足体液需求，但这只是暂时的替代方法，不能长期依赖。

6. 预防措施：为了避免智能水卡没水的情况，可以提前关注智能水卡的余额，并及时充值，同时注意水卡的有效期，提前进行续费或更换。