伯恩山犬通常在1年到2年之间达到成年。在这个阶段，它们的身体已经发育完全，体重也达到了成年水平。

根据个体的生长情况和遗传因素，成年伯恩山犬的体重通常在80至120磅（36至54千克）之间。它们的身高也在22至28英寸（56至71厘米）之间。不同的品种和个体可能会有些差异。