茉莉花瓣发黄的原因可能有多种。

首先，茉莉花可能受到病害或虫害的侵袭，如真菌感染或蚜虫啃食，导致花瓣褪色或变黄。

其次，茉莉花可能受到环境因素的影响，如缺水、光照不足或温度过高或过低等，这些因素会干扰花瓣内化学物质的合成，导致花瓣变黄。

另外，茉莉花可能受到营养不良的影响，如缺乏氮、磷、钾等关键营养元素，导致花瓣发黄。因此，要解决茉莉花发黄问题，需要及时防治病害虫害、提供适宜的环境条件并合理施肥。

光照不足

茉莉花的花朵会发黄，可能是因为在花期时间段里，给茉莉花接受的光照强度不够充足，环境内过于阴暗所导致的。本来茉莉花应该是纯白洁白的颜色，若因此发黄，花朵的观赏性被降低，生长变得萎靡。

土壤问题

茉莉花喜欢生长在微酸性的土壤当中，如果平日浇水施肥所用的材料偏碱性，就会导致土壤环境的不适，尤其是会在花期时间段内影响茉莉花绽放。情况较轻，可以施加硫酸亚铁溶液来调节土壤酸碱度。

原因是因为花瓣的寿命到了，开始逐渐枯萎。花瓣的颜色变黄是因为叶绿素分解，而叶绿素是花瓣中的一种色素，它在花瓣老化时会逐渐分解，导致花瓣颜色变黄。

此外，花瓣的变黄也可能是因为缺水缺肥等原因导致的营养不良。如果想让茉莉花的花瓣保持鲜艳，可以及时浇水施肥，保持适宜的温度和湿度。