绝云椒椒是一种地方性特产，原产于中国四川省和云南省等地。这种植物喜欢潮湿的环境，通常生长在海拔1500-2800米的山坡或山谷中。

在四川省，绝云椒椒主要分布在阆中、巴中、遂宁、宜宾等地。其中，阆中的绝云椒椒最为著名，因其辣度鲜明、味道独特，成为川菜的重要调味品。当地的农民种植绝云椒椒的历史已经有两百多年。阆中的绝云椒椒受当地特有的气候、土壤和水资源影响，口感和香气独特，同时也被称为“中国四大名椒”之一。

而在云南省，绝云椒椒主要分布在丽江、迪庆、怒江等地，其中迪庆的绝云椒椒最为著名，它的辣度相对较高，口感香辣独特，也是当地餐桌上不可或缺的一味调料。

总的来说，绝云椒椒主要分布在中国四川省和云南省的一些山区中，其中四川省的阆中和云南省的迪庆是颇受人们喜爱的产地。如果您想品尝到正宗的绝云椒椒，可以前往这些地区的市场或者选购当地特产。

1 在中国四川省境内2 因为四川省的气候和地理条件非常适合绝云椒椒的生长，这种椒种植期长，要求高海拔、寒冷、光照充足、干湿差大等特殊的自然环境，而四川省有很多这样的地方。

3 如果您想品尝绝云椒椒的美味，可以前往四川省凉山彝族自治州的昭觉县或美姑县，那里是中国最大的绝云椒椒种植基地。