平均收账期是指企业从销售发生到收回货款所经过的时间，常用于评估企业的信用条件。计算公式为：平均收账期=（应收账款余额 ÷ 总销售额）× 365。其中，应收账款余额为某一时间点上企业尚未收回的全部应收账款金额，总销售额为相同时间段内企业的总销售额。通过计算平均收账期，企业可以了解自身的财务状况，及时采取措施加快收款速度，提高企业的现金流量和经营效率。