保存蒸过的海带的方法是：先用保鲜膜将海带卷好，然后把海带卷放冰箱中冷冻保存即可。

海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物,海带（Laminariajaponica）属于褐藻纲、海带科。