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如果包出来的饺子放时间长一点皮硬,煮熟了就不硬了,如果饺子煮熟了,没有吃了,等到第二天皮子硬了,这种情况下,可以油煎饺子吃
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饺子放久了皮硬我通常是在煎饺子时快出锅的时候喷一点水盖上锅盖闷一小会。这样吃起来ji软又香。
饺子皮放硬了你可以用一块浸湿的干净布盖住饺子皮,用大碗扣住。这样放一会饺子皮就可以吸收水分恢复原来的柔软度了。