主要有护理专业，信息资源专业与公共事业管理专业。徐州医科大学是江苏高水平大学建设高峰计划建设高校，学校办学历史可追溯至创办于1934年的江苏省立医政学院，1958年由南京医学院分迁至徐州成立南京医学院徐州分院，1960年定名为徐州医学院，2016年更名为徐州医科大学