开瓷砖店的收益和成本需要考虑以下方面：

收益：

1. 销售额：瓷砖店的主要收入来源是销售瓷砖和相关配件。

2. 服务费：有些瓷砖店可能提供瓷砖安装、设计和定制等服务，可通过收取服务费来增加收入。

3. 产品多样性：提供各种不同风格、颜色和材质的瓷砖，能够吸引更多客户。

4. 销售渠道：可以通过线上销售、批发以及与设计公司、施工队等合作，拓展销售渠道，增加收益。

成本：

1. 进货成本：瓷砖店需要购买库存瓷砖和相关配件，需要考虑进货成本。

2. 租金和装修费：瓷砖店的营业场所需要支付租金和装修费用。

3. 人工成本：需要雇佣销售员、设计师、安装工人等，需要考虑人工成本。

4. 运营费用：包括水电费、办公用品费、促销费用等日常营运费用。

5. 税费和保险费：要考虑税费和保险费等其他费用。