离职后，云浮市的公积金可以通过办理公积金提取手续来领取。具体的提取方式包括：一次性提取、按月领取、部分提取等。需要提前在公积金管理中心或者网上办理提取申请，并提供相关证明材料，如身份证、社保卡、银行卡等。

一般情况下，提取公积金需要满足一定的条件，如连续缴纳时间、提取用途等。提取的具体金额将根据个人的缴纳情况和提取方式来计算。