一个月700元公积金个人承担350元。根据公积金管理的相关规定，公积金缴纳比例个人和单位相同。如果员工一个月公积金帐户入帐700元，那就是个人和单位各缴纳350元，其中个人缴纳的350元由单位在本人当月工资中扣除，个人缴纳的和单位缴纳的全部进入员工个人帐户。