材料：盐、料酒、姜、蒜、花椒、香叶、胡椒粉、葱、干辣椒、羊脸、清水。

步骤：

2、开大火，在砂锅中倒入清水、料酒，放入羊脸块，边煮边捞去浮沫；

3、浮沫捞完后加入葱、姜、蒜、花椒、香叶、干辣椒焖煮一个半小时；