红烧猪蹄

主料：猪蹄500克

制作方法：

1、 将葱切成段，姜洗净切片；

3、 用刀将猪蹄从趾缝中切开；

4、 把处理好的猪蹄放入锅中，加入清水，葱，姜，料酒，桂皮，酱油等；

5、 大火烧开后，用微火炖3小时，即将煮烂时，加入白糖；