柬埔寨大米之所以便宜，主要有几个原因。

首先，柬埔寨是一个农业国家，大米是其主要农产品之一，因此生产成本相对较低。

其次，柬埔寨的大米生产主要依赖于天然降雨灌溉，不需要大量投入人工灌溉成本。

再者，柬埔寨政府鼓励大米出口，通过减少出口关税和提供补贴，降低了大米的国际竞争价格。

最后，柬埔寨大米生产者通常是小规模家庭农场，他们缺乏谈判权和市场影响力，因此价格相对便宜。综合以上因素，柬埔寨的大米价格相对较低。