貂鼠主要的食物应该由脂肪和蛋白质组成，尤其是动物的蛋白质，因为它们的消化循环系统很短，如果它们只吸收蔬菜的蛋白质，是不够营养的。鸡肉、火鸡、牛肉和小羊肉都可以喂它们。大部分貂鼠都不爱吃鱼，而且吃鱼会令它的粪便更臭。貂鼠的食物应该含有3 0-35%的蛋白质和15-20%的脂肪。大部分的植物，都不能被貂鼠的消化系统吸收，喂貂鼠植物可能导至膀胱结石，所以要确定饲料中没有植物存在。